食品氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)

何為食品氣調(diào)保鮮技術(shù),？從字面上的意思看就是一種通過將特定的保鮮氣體比如N2,、CO2等與包裝內(nèi)的空氣進(jìn)行置換從而實現(xiàn)食品保鮮的一種手段,。

食品保鮮是對食品的色,、香,、味的一種保持,，但由于食品自有的特性,，導(dǎo)致了食品容易被細(xì)菌侵蝕而導(dǎo)致食品變色,、變味,、腐敗,。因此對于食品如何保鮮成為食品廠家一直在尋求和解決的難題。

從現(xiàn)在食品的保鮮方法來看,，基本的方法有食品防腐添加劑保鮮,、食品冷凍保鮮,、脫水干燥保鮮和氣調(diào)保鮮。食品添加劑保鮮是通過在食品中加入一定量的化學(xué)添加劑來防止細(xì)菌滋生或殺死細(xì)菌達(dá)到保鮮目的,，但是長期使用食品添加劑會對人體造成傷害,；食品的冷凍保鮮同樣會對食品的原有口感、色澤有所影響,。

然而隨著人們對食品越來越追求原始味道來看,，添加防腐劑、冷凍,、干燥脫水已經(jīng)無法滿足大眾消費者對食品包裝的需求,。最新出現(xiàn)的氣調(diào)保鮮技術(shù)，在市場應(yīng)用中越來越凸顯它的優(yōu)勢,，氣調(diào)保鮮技術(shù)是通過將食品包裝中的空氣抽凈再通過精準(zhǔn)的氣體混配儀將調(diào)配好比例的保鮮氣體打入包裝內(nèi),，從而達(dá)到抑制喜氧細(xì)菌的繁殖，實現(xiàn)食品的保鮮,，保持食品的色,、香、味,。這項先進(jìn)的保鮮技術(shù)在國外已被普遍運用,，氣體混配技術(shù)在國內(nèi)市場也被快速的認(rèn)可，而在氣調(diào)保鮮佑天元包裝機(jī)械公司生產(chǎn)的熱成型氣調(diào)包裝機(jī)具有多年專業(yè)的技術(shù)水平,，有效的控制包裝內(nèi)的殘氧量使之達(dá)到<0.5%,，從而很好的達(dá)到保鮮效果。

點擊查看更多有關(guān)熱成型氣調(diào)包裝機(jī)的產(chǎn)品…